Opuscolo sulla vinificazione, trattante de' difetti de' metodi praticati nel far il vino, e de' vantaggi del processo di madamigella Elisabetta Gervais, autorizzata con decreto di S.M. cristianissima; contenente lettere del signor conte Francesco di Neufchateau, del signor conte Chaptal alla medesima, ed attestati di varie societa sapienti intorno all'importanza del suddetto processo. Da Giovanni Antonio Gervais ... Versione dal francese di Felice Coen Albites
Testo
Libro antico